Vasarą daugelis ieško būdų, kaip sutaupyti ne tik laiko virtuvėje, bet ir kasdienėms maisto išlaidoms. Pasak prekybos tinklo „Rimi“ atstovų, šiltuoju metų laiku gyventojai dažniau renkasi paprastus receptus iš kelių ingredientų, kuriuos galima įsigyti už gerą kainą, o tarp populiariausių pasirinkimų išlieka pieno produktai ir sezoninės uogos. Iš jų galima greitai paruošti gaivius desertus be kepimo, kuriems nereikia nei sudėtingų gaminimo procesų, nei didelio biudžeto.
Pasak Lukos Lesauskaitės-Remeikės, „Rimi“ viešųjų ryšių vadovės, pirkėjai jau yra išsiugdę įprotį planuoti apsipirkimus iš anksto ir ypač vertina universalius produktus, kuriuos galima panaudoti ne vienam patiekalui.
„Nuolat siekiame atrinkti aktualius kainų pasiūlymus toms prekių kategorijoms, kurias gyventojai perka dažniausiai. Dažnu atveju būtent pieno produktai išlieka universaliausiu pirkėjų pasirinkimu. Siekiantiems dar daugiau sutaupyti, visada rekomenduojame sekti savaitinius kainų leidinius, kuriuose reguliariai pristatome įvairių produktų nuolaidas ir specialius pasiūlymus. Taip lengviau ne tik iš anksto susiplanuoti savaitės meniu, bet ir gerokai pigiau įsigyti kasdienių maisto produktų“, – sako L. Lesauskaitė-Remeikė.
Vasarą populiarūs nekepti desertai ypač aktualūs tiems, kurie nori sutaupyti ir laiko, ir pinigų. Jiems nereikia įjungti orkaitės, todėl karštomis dienomis namai neapkraunami papildoma šiluma, o kartu sunaudojama mažiau elektros energijos.
Dar vienas pranašumas – daugelis receptų yra itin lankstūs. Uogas galima rinktis pagal sezoną ar tai, ką pavyksta rasti už geresnę kainą, o tie patys pieno produktai dažnai praverčia ne tik desertams, bet ir gaminant kitus patiekalus. Pavyzdžiui, varškė tinka apkepams ar pusryčių dubenėliams, o jogurtas gali tapti pagrindu glotnučiams, padažams ar lengviems užkandžiams. Taip sumažinama tikimybė, kad dalis produktų liks nesunaudoti.
Varškės ir braškių desertas stiklinėje
Šis receptas puikiai tinka tada, kai norisi kažko panašaus į sūrio pyragą, tačiau nesinori laukti, kol jis iškeps.
Reikės:
- 400 g kreminės varškės;
- 2 šaukštų medaus;
- 250 g braškių;
- 80 g sviestinių sausainių;
- kelių mėtų lapelių.
Gaminimas
Varškę sumaišykite su medumi iki vientisos masės. Braškes supjaustykite gabalėliais, sausainius sutrupinkite. Į stiklines sluoksniuokite sausainių trupinius, varškės kremą ir braškes. Papuoškite mėtomis ir bent 20 minučių palaikykite šaldytuve.
Grietinės desertas su uogomis ir medumi
Šis desertas primena daugelio nuo vaikystės pamėgtą grietinės kremą, tačiau vasarą jį ypač pagyvina šviežios sezoninės uogos.
Reikės:
- 400 g riebesnės grietinės;
- 2 šaukštų medaus;
- 200 g braškių;
- 100 g mėlynių;
- 1 arb. š. vanilinio cukraus;
- saujelės smulkintų migdolų arba sausainių trupinių.
Gaminimas
Grietinę sumaišykite su medumi ir vaniliniu cukrumi. Braškes supjaustykite mažesniais gabalėliais. Į desertines taures sluoksniuokite grietinės kremą ir uogas. Ant viršaus pabarstykite migdolų arba sausainių trupinių. Prieš patiekdami bent pusvalandžiui padėkite į šaldytuvą.